10/05/2012

最近の定番

昨日、久しぶりに学食の新メニューを紹介したが、最近はア・ラ・カルトが定番。要は、一品料理をチョイスしてご飯と味噌汁に合わせて食べている。

例えば今日は、ポテト&コーンサラダ 80円、ひじきのおから煮 60円、ささみチーズカツ 150円、そしてライス小 80円と味噌汁に30円で、合計400円、714kcalといった具合。

実は、ささみチーズカツがいつもは冷や奴だったりして、ランチだけベジタリアンな感じ。健康診断の事後指導を受けた際に食事についても指導されたが、それに沿ってご飯でカロリー制限をし、要診察の項目を再検査してもらった医者に言われたとおり、肉類は控えるようにしている(昼食べなくても夜に食べるので)。

結果、昼だけベジタリアン、みたいになってしまった。ライス中からライス小への変化が最初ツラかったが、今ではすっかり慣れてしまった。

パッと見、貧相な食事?だし価格も安い(普段は300円程度)ので、何となく気分的に沈みがちになるが、見た目と値段の割りにカロリーは結構あって、脂質で摂ってない分むしろ健康的で好ましい。午後の仕事に影響するので正直オススメはしないが、たまにはこういうヘルシーランチも良いですよ?!

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