引継ぎ会

昨夜は、今夏実施されるとある行事の夜の引継ぎ会があり、昨年、一昨年の担当者や事務担当者等と楽しく懇親を深めながらいろいろな話を聞くことができた。

引継ぎ会の場所は、大通りからちょっと入ったところで、外観もなかなか風情があるが、中は寛げる空間でとても落ち着いた雰囲気。それでいて料理はとても洗練されていて美味しく、写真の「きく」はとろりとした濃厚な味わい、お作りはまぐろ、鯛、さより、しめさば、イカのルイベなどなど、〆の寿司ではとろける大トロが絶品。持ち込んだワインも和食にあって、大満足な懇親の会となった。