トムヤムクン・クリアースープ

KALDIで買ってきた袋ラーメン、トムヤム タイヌードルのトムヤムクン・クリアースープを早速作って食べてみた。

袋を開けて、「！？」
当たり前だけど、麺しか入ってない。パッケージにあるエビや香菜が入っているものとナゼか勘違いしていた。袋ラーメンなんて、小中学生の頃は毎日のように作って食べていたのに、普通は麺だけしか入ってないってこと、すっかり忘れてた！

作り方は簡単。
360ccのお湯で2分ほど茹で、粉末スープと調味油を混ぜて出来上がり。

あれ？
クリアースープという名前なのに、さほどクリアーじゃないような…？！

でも、ひと口食べて驚いた！

スゴくいい香りと辛さ！そして柑橘系の酸っぱさがトムヤムクンらしい！

麺は思いっきり普通のインスタントラーメンだが、スープはかなり本格的な複雑な味わい。

あー、これで具が入っていたらなぁー