蕎麦については、蕎麦屋の蕎麦じゃないので多くを期待する方が間違い?!と言っては失礼だろうが、蕎麦色の細いうどんといった感じ。ただ、かしわ(鶏肉)は柔らかで美味しかった。汁は濃いめ。
病院内の食堂らしく、テーブルには熱量などが明記されたメニュー一覧が置いてある。
かしわそばは、
熱量 350kcal
蛋白質 24.5g
脂質 4.5g
炭水化物 52.5g
塩分 4.4g
となっている。
ちなみに、かしわうどんよりかしわそばの方が、蛋白質で1.7g、脂質で0.7g多く、炭水化物で9.8g、塩分で0.8g少ない。ま、できれば入り口で食券を買う時に知りたかったな、と。
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