3/21/2012

みそ中華

学食のみそ中華、280円。
麺のほか、海苔、メンマ、チャーシューが乗るのは、中華そば(醤油味)、しお中華と同じ。

中華そばの醤油味が好みではなかったので、今日は味噌味にしてみた。やや濃い目の味付けは中華そばと同じだが、こちらは味噌のコクが出ているように感じる。単純に味噌と醤油の違いだろうが、感じ方は全然違う!

ということで、学食の280円ラーメンは、しお中華>みそ中華>>>>>中華そば、という感じです。
(あくまで私個人の好みで!)

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